Dégustation : Une robe or pâle, un nez frais dominé par les fruits blancs (pêche, poire…). Attaque et milieu de bouche intenses avec des notes de noix fraîches, puis une finale relevée par un léger toasté.

Accords : Sa fraîcheur formera un bel équilibre avec un café expresso, ou un chocolat noir d’une teneur d’au moins 70% de cacao.

Dégustation : Une robe intense avec des reflets chêne. Un nez de vanille suivi de fruits secs, l’alcool donnant une certaine intensité. Bouche ample, ronde, finale longue sur une note de pistache.

Accords : Accompagne très bien les viandes épicées, son intensité formant un bon équilibre avec les notes poivrées.

Dégustation : Une robe brillante, couleur chêne. Un nez fruité accompagné de fines notes d’eucalyptus, portées par un léger fumé. Attaque ronde et soyeuse avec une finale longue et toastée.

Accords : Son léger fumé s’accorde très bien sur les fruits de mer et crustacés. Il équilibre les bouillons et relève les notes iodées.